Santoku Sweden Steel Miroir Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 165mm feu You can also wash it

You can also wash it by hand

Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande

Nous espérons que vous l'essayerez vous-même

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Santoku Sweden Steel Miroir Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 165mm feu You can also wash itSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.