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les épices et le chocolat noir s'allient à des notes fraîches de fruits rouges
Les notes plus profondes sont plutôt florales
Cette seconde maturation amplifie la douceur fruitée du malt et arrondit sa puissance tourbée et poivrée
Il peut être consommé à l’apéritif ou à l’entrée
Les tanins évoluent alors vers des saveurs épicées avec une nuance boisée de chêne
Estate Single Malt Whisky les épices et le chocolatLance en 2019, cette dition Macallan Estate est produite partir d'orge cultive sur le domaine Easter Elchies de la distillerie. Situe sur les rives de la rivire Spey, cette orge est distille uniquement une semaine chaque anne. A la dgustation, on dcouvre un single malt imprgn par l'influence des fts de Sherry dans lesquels le whisky a matur.
