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Poivre des gorilles - 175g ss-ss-famille_ustensiles-de-patisserie Elles sont plates

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Description

Elles sont plates

ce miel dégage une légère odeur de résine naturelle

Le yuzu relève les desserts aux fruits et au chocolat

La Robe est or pâle avec de jolis reflets verts

Coup de coeur du caviste

Poivre des gorilles - 175g ss-ss-famille_ustensiles-de-patisserie Elles sont platesLe poivre Ashanti (Piperguineense) connu sous le nom de Ndongo Bela ou poivre des Gorilles est une varit exotique de poivre noir proche du poivre cubbe (Piper Cubeba), qui pousse dans les forts tropicales de la Rpublique Dmocratique du Congo. Contrairement au piment cubbe qui est gros et de forme sphrique, les baies de poivre Ashanti sont allonges, de formes elliptiques, petites, et lisses. Le "poivre des Gorilles " s'utilise gnralement dans les

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