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Matériau : Shirogami n°2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
pensée pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
il est à la fois pratique et élégant
The smooth lacquer finish offers a comfortable grip and refined appearance
Gyuto SG-2 Damas Manche Occidental en Buffle et Ébène Or 240mm アクリ Matériau : Shirogami n°2 /Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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