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toutes les pierres à eau japonaises développent naturellement des creux et des irrégularités dus à une utilisation répétée
Coupez toujours loin de vous
Le Higonokami est un couteau japonais traditionnel
**Matériau : VG-10 / **Épaisseur : 2 mm / **Longueur : 75 mm
semblable à celui d’une scie
Petty VG-5 Tsuchime Manche en Marbre Blanc 120mm Material:VG-5 toutes les pierres à eauLes couteaux doffice sont trs polyvalents et constituent un incontournable des cuisines professionnelles. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper des fruits et lgumes en petits morceaux, ou pour raliser dautres travaux de prcision similaires.
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