Des produits frais et de saison sublimés par notre Chef
Les gourmandises
à un nez riche et complexe
Le crémeux brebis
avec un fruit pur et des tanins soyeux
Menu pour 2 par Grégory Marchand - Champagne PKG|1|4533959000106_le-cabillaud-3 Des produits frais et deAmuse bouche Gougres partager, compt et sauce Mornay Allergnes : gluten, lactose, uf Entre Asperges blanches, d'Anjou, jaune d'uf, vieux cheddar anglais, bl souffl et parmesan Allergnes : uf, lactose, gluten Plat Saint Jacques lutte, foie gras et truffe noire Allergnes : mollusque, sulfite, gluten, lactose Canard de Challans rti au miel et aux pices, persil tubreux, rhubarbe et feta Allergnes : lactose, sulfite Dessert Chocolat, cerise, cardamone