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crémeux et agréablement doux grâce au sucre résiduel
Il In Origine de la Felce è un vino bianco macerativo prodotto con cura in pochissime bottiglie in appena un ettaro di terreno
È ottenuto da una vendemmia manuale di vermentino nero e pollera (due varietà rare e autoctone)
puis s'affine pendant 18 mois en fûts de chêne et un an en bouteille
Fermenté avec l'utilisation exclusive de levures indigènes
colli tortonesi timorasso derthona doc 2024 borgogno W4447_sconto30 crémeux et agréablement doux grâceGiallo paglierino intenso alla vista. Al naso le note floreali di acacia e biancospino sono seguite da sentori di pera e pesca, con sfumature di miele e di idrocarburi a completare il quadro. La bevuta di buon equilibrio, morbida, calda e di lunga persistenza. Un bianco che ci racconta al calice tutta lessenza e la peculiarit del territorio da cui ci arriva: il Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC della cantina Borgogno. Un sorso figlio di una
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