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il s'exprime par des notes d'écorce de citron
une curieuse note de caramel invite à la seconde odeur
mais capable de donner une fraîcheur parfumée très agréable
les viandes rouges épicées et le fromage pecorino sarde affiné
choisies pour exprimer pleinement l'identité et la complexité de leur territoire d'origine
chianti classico docg 2021 fontodi W26-27-bianchi-europa il s'exprime par des notesRouge rubis lumineux dans le verre. Ample et complexe au nez, il rappelle d'abord la violette et les fruits rouges, comme la groseille et la cerise, puis se poursuit par d'agrables notes d'pices douces. lgant en bouche, il se caractrise par des nuances minrales et de subtiles tonalits balsamiques. Trs longue persistance. Il reprsente plus de la moiti de la production annuelle totale de vin de la cave Fontodi, se taillant littralement la part du lion
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