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Ce mixer plongeant est idéal pour mélanger les ingrédients déshydratés et homogénéiser les sauces

Élément en fonte d’aluminium : assure une chauffe rapide et une répartition homogène de la chaleur

où la performance et l’hygiène sont primordiales

Caisson d'Extraction à 6000 M³/Heure : Voir ici

Tour pâtissier 2 portes avec dosseret combinant préparation et stockage

Soubassement réfrigéré 8 tiroirs profondeur 700 mm gamme Ecology Self Service Ce mixer plongeant est idéalSoubassement rfrigr avec tiroirs profondeur 700 mm gamme Ecology Ce soubassement rfrigr avec tiroirs profondeur 700 mm apporte une solution compacte pour le stockage rfrigr en cuisine professionnelle. Format adapt aux lignes de cuisson et aux zones de prparation. Accs rapide aux ingrdients grce aux tiroirs rfrigrs. La structure intrieure et extrieure en inox AISI 304 garantit robustesse, hygine et durabilit en environnement CHR. Le froid ventil assure