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Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais
Confectionné avec une précision délicate et des matériaux d’exception
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
Ce set de rangement pour couteaux de cuisine Musashi est le moyen parfait pour protéger vos couteaux de haute qualité
La gomme à rouille est facile à utiliser pour enlever la rouille ou d'autres taches tenaces sur les couteaux : Mouillez la gomme à rouille avec de l'eau avant de l'utiliser
Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm 長谷川 Les couteaux « Kiritsuke »Le Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
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