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Un risotto aux truffes
caractérisé par une maturité parfaite des raisins
dont le domaine est aussi très connu
S'ajoute à cela le fait que ce domaine produit autant de bouteilles qu'un petit domaine de Bourgogne ou de Champagne
Il est évident qu'après un millésime 1982 légendaire
Bérêche et Fils "Les Monts Fournois" 2012 - Premier Cru Extra Brut Millesime Brane-Cantenac Un risotto aux truffesBrche et Fils Les Monts Fournois Premier Cru 2012 : Vritable joyau de la maison Brche et Fils, la cuve Les Monts Fournois 2012 est dsormais introuvable sur les marchs mondiaux. Elle incarne l'excellence et la singularit des terroirs de Champagne. Issu exclusivement de Chardonnay cultiv sur un terroir Premier Cru situ Val de Vesle, dans la Montagne de Reims, ce champagne millsim rvle une puret et une prcision remarquables. Vinifi en fts avec une grande
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