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Ideale per essere abbinato alla selvaggina da pelo o ai formaggi stagionati
per poi affinare per 2 anni in botti grandi e
Chianti Rufina Riserva DOCG "Nipozzano Vecchie Viti" - Frescobaldi Antichissima roccaforte eretta a difesa di Firenze fin dall'Anno Mille
Le vigne sono molto vecchie
Ottimo con carni bianche e primi dal sapore deciso ma anche con piatti di pesce e frutti di mare
valdobbiadene prosecco superiore extra brut docg 2025 ruggeri W4445_Sudcom Ideale per essere abbinato allaGiallo paglierino, dal perlage brioso e fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di fiori dacacia, di agrumi. Al palato secco, asciutto, strutturato e caratterizzato da una decisa sapidit. Chiude con un finale di grande pulizia, fruttato e minerale. I nuovi disciplinari di produzione del Valdobbiadene Prosecco DOCG non prevedono la tipologia Extra Brut, per questo che Ruggeri, per continuare una tradizione che si tramanda da anni, ha deciso
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