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Al naso si esprime con sentori di mirtilli rossi
Le uve fermentano in tini d’acciaio ad una temperatura controllata fra i 18 e i 26 °C
quella bella sensazione di morbidezza
di corpo medio con una bella nota piccante nel finale
la Passerina di Offida targata “Tenuta Santori”
valle d aosta fumin doc 2024 grosjean W2-3-sconto15 Al naso si esprime conRosso rubino con sfumature granato, evidenzia al naso subito note speziate, di frutta rossa matura e un vago ricordo floreale. In bocca fresco, sapido, con una vena minerale in evidenza e dotato di tannini eleganti e vibranti. Ottima persistenza retrolfattiva, con il ritorno delle note fruttate. La Valle d'Aosta ha, tra le tante cose, una particolarit riguardante il suo patrimonio ampelografico: su 18 tipologie coltivate, ben 9 sono autoctone, la
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