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Choisissez la sélection Royal pour une première approche du caviar
On peut aussi le servir en salade et laisser libre cours à son imagination dans toutes sortes de recettes
Parfait pour un service élégant lors d’un dîner
Vous pouvez acheter et utiliser cette truffe d’hiver pour vos entrées froides (carpaccio
puis aromatisées avec 1% de truffe noire Tuber melanosporum
Vin rouge Pessac-Léognan 2017 Château Haut Bailly Choisissez la sélection Royal pourChteau Haut Bailly, Cru Class Pssac Lognan dploie des armes gourmands de fruits noirs, une touche de rglisse et de poivre. Ce Bordeaux dvoile une belle souplesse et suavit et une dlicate longueur en bouche. A accorder avec les produits la truffe ou la pata negra. Gabriel Vialard, directeur technique du Chteau Haut Bailly mne un travail constant de recherches et dexprimentation tout en respectant le patrimoine dun chteau attestant de son existence
