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Un menu influence végétarienne en fonction de l'inspiration du Chef
Il dégage un excellent équilibre entre la fraîcheur du nez et la concentration en bouche
Allergènes : Poisson
stracciatella
sans rien ajouter en fin de compte mais en laissant ses vins s'exprimer
Foie gras mi-cuit de canard ALLERGENS|fruitscoques Un menu influence végétarienne en1 belle tranche de foie gras de canard et chutney la figue
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