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Lame Damas : Noyau Damas VG10
D'une longueur repliée de 9 cm
Poids: 225g
Ce couteau à pain de chef damas est conçu pour trancher une variété d'ingrédients
La lame de chaque couteau est soigneusement polie par les mains d'un maître
Couteau de Boucher Japonais Couperet Lame Damas : Noyau DamasDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame de Damas forge au marteau traditionnel est fabrique partir d'acier inoxydable au nickel de Damas. Ce couteau de boucher professionnel est trait thermiquement une duret de 62 HRC. Cela offre d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. La lame Damas polie a une texture de surface ingale et est trs diffrente des autres lames Damas sur le march. Vous pouvez sentir la
