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tout en offrant une lame à double biseau plus facile à manipuler pour les cuisiniers européens
et l’Usuba
L’okumidori est le roi des sencha : proche du goût des gyokuro
Forgé en acier blanc Shiro Sango
Ce condiment marie la fraîcheur piquante du yuzu et du piment à des notes minérales et fumées
Pâte de fleur de sakura 1 kg hinoki tout en offrant une lameAlors que les produits base de fleurs de cerisier sont traditionnellement sals cette pte a la particularit dtre sucre car les fleurs fraches ont t confites avant dtre rduites en pte.
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