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soigneusement sélectionnés
cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile
Il est maintenant connu dans le monde entier comme couteau de plein air en raison de son poids léger
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
Sa lame en acier inoxydable
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Sujihiki soigneusement sélectionnésLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 26.00
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