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La Vigne Sauvage
une jolie profondeur
Domaine du Perron
Assemblage
Un rouge tout en fruit et en fraîcheur
Champagne grand cru les Ronsures Chardonnay, Nicolas Maillart auvergne La Vigne SauvageLES RONSURES GRAND CRU Village : Bouzy Grand cru Cpage: 100 % chardonnay Sol : Terres de craie du Campanien bas de coteau Surface: 1 ha ge des vignes : plus de 30 ans Vinification: 100 % en futs levage: 8 mois sur lies en fut et 3 ans en bouteilles Dosage: 1 g l (variable suivant les annes) Le nez dvoile : agrumes mrs, fruits blancs frais, fleurs dlicates, notes de craie humide et de pierre frotte. La bouche est : lance, prcise, porte par une bulle
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