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Coton Gardenia (Dos)
récupérés sur les plages de Tsushima
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Finition:Damas Coton Gardenia (Dos)"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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