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dans le Mendrisiotto
il se déploie ici avec beaucoup de finesse et de précision
Bisques de crustacés
le vin rappelle les fruits noirs : mûres et cerises noires en composent le bouquet
LA PETITE HISTOIREUne belle Petite Arvine
MONDEUSE NOIRE Millésime:2024 dans le MendrisiottoEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Mondeuse LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse est un cpage originaire de la rgion du Lman. Autrefois largement prsent dans nos contres, il a t progressivement remplac par des cpages moins sensibles et plus productifs. Tmoins de notre histoire et de la diversit viticole de la rgion, les vignerons les plus audacieux et attachs notre patrimoine le rhabilitent
