Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais Les petites particules qui coupent/aiguisent

Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre

Les couteaux Honyaki ne peuvent pas être fabriqués en grande quantité

hacher la viande et les légumes

car elles sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais Les petites particules qui coupent/aiguisentLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.