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Type : Arôme d'amandes amères concentré
elle est un incontournable pour les professionnels comme pour les amateurs de pâtisserie
Saveur Intense et Fondante : Avec 44% de chocolat
Silicone flexible avec démoulage facile pour entremets
Manche : Polypropylène (PP) ergonomique – Assure un confort optimal et une prise en main sécurisée
Beurre de Cacao Barry 2 kg Cranberries séchées Type : Arôme d'amandes amères100% pur beurre de cacao, en pistoles pour un dosage facile et prcis. Sans odeur, il protge de l'humidit et permet vos confiseries de durcir. Ce beurre de cacao est galement idal pour fluidifier le chocolat de couverture, facilitant son application avec un pistolet ou un arographe. Quest ce que le beurre de cacao ? Le beurre de cacao est la matire grasse extraite de la fve de cacao aprs pression, permettant dobtenir galement la poudre de cacao. quoi
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