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Le uve vengono allevate su suoli ricchi di argilla e calcare e il vino affina
i tannini sono vellutati e la persistenza è ottima
è uno Spumante Brut Metodo Classico che affina 42 mesi sui lieviti
La cantina si trova infatti a Magliano in Toscana
il vino affina per sei mesi in acciaio/cemento e per almeno due mesi in bottiglia
vino spumante di qualita dosaggio zero dady 2021 divella W26-27-sconto30 Le uve vengono allevate suGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido. Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e
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