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idéale pour des gestes précis et minutieux
Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm
située dans la région de 肥後 Higo
Découvrez une puissance de coupe exceptionnelle et une précision remarquable avec ce Nakiri Stainless Clad Aogami-Super
1 finition Kurouchi est fabriqué à partir d’un acier haut de gamme et doté d’un manche en ébène et corne de buffle
Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:White Steel #2 idéale pour des gestes précisLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 45.00
US$ 16.90
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