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Longueur de la lame : 165/180mm
Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper
Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et aiguisés sur des pierres d'eau japonaises de qualité supérieure
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
ce couteau possède une lame plate et rectangulaire
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 85mm SLD Longueur de la lame :Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 193.80
US$ 15.00
