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Le rouleau PME Cake convient aussi bien à la pâte à sucre qu'aux pâtes à tarte
Glucides : 29g Dont sucres : 17g
pour une croûte plus dorée
Résistance thermique : Utilisable à des températures comprises entre -40°C et +280°C
L'outil de découpe inclus rend la découpe de votre design facile et précise
Pectine fruit NH - 500 g Beurre de Cacao Le rouleau PME Cake convientPectine Fruit NH Sosa Glifiant Professionnel Thermorversible (500 g) La Pectine Fruit NH de Sosa Ingredients est le glifiant de rfrence pour les ptissiers et confiseurs exigeants. Spcialement formule pour les prparations base de fruits et les milieux acides, cette pectine amide dorigine naturelle garantit une texture stable, brillante et parfaitement homogne. Sa proprit thermorversible en fait l'allie indispensable pour des nappages et glaages qui
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