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Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
"Santoku" signifie couteau polyvalent
Rendez la préparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Sakura Violet
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm Echizen City Ces couteaux sont souvent utilisésLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
