Petite assiette rectangulaire en porcelaine Hasamiyaki "Indigo Komasuji" 276 Le vinaigre de riz est

Le vinaigre de riz est l’assaisonnement incontournable de la cuisine japonaise

Ces shiitakes issus d’un savoir faire ancestral ont un goût unique et beaucoup plus intense que les shiitakes qui poussent en Europe

Ce type de couteau nécessite un certain apprentissage

des racines de kombu séchées ont mijotées doucement jusqu’à obtenir une texture moelleuse

Récipient traditionnel rond appelé "sushioke"

Petite assiette rectangulaire en porcelaine Hasamiyaki "Indigo Komasuji" 276 Le vinaigre de riz estPetite assiette japonaise en porcelaine Hasami, idale pour les sauces ou condiments. Le motif est inspir de lart japonais, dclin en bleu indigo avec des lignes inspir Komasuji.