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c’est l’histoire d’Anaïs Ricome
pour laisser le fruit parler sans le masquer
qui vont à l’essentiel
La bouche est vive
à partager sans retenue
Domaine de l'Ecu - Mephisto - 2022 - Vin de France c’est l’histoire d’Anaïs RicomeLa dgustation La robe est d'un rubis profond. Le nez est franc, tourn vers les fruits noirs mrs et des notes de graphite. En bouche, l'attaque est souple, dvoilant une matire dense et une acidit intgre. La finale est propre, offrant une belle digestibilit, signature des levages en terre cuite. On l'ouvre quand Pour un dner raffin ou le plaisir d'un grand vin de terroir. Son harmonie en fait un partenaire de choix pour des plats de viande travaills. Un
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