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suc de réglisse (1
caramel de glucose
acidifiant
où de chaudrons en chaudrons
La société "La Dragée de Verdun"
Tas de sel au poids suc de réglisse (1Le Tas de sel, un chocolat original, aux couleurs locales de la Presqu'le de Gurande. Une ganache de chocolat noir au caramel au beurre sal surmonte d'un enrobage chocolat blanc saupoudr de sucre cristal, le tout est relev par une fine touche de Sel de Gurande. .
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