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ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine
elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Sakai City ce qui est facilité avec"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
