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soigneusement désossé
Grâce à nos chambres de maturation
Le boeuf irlandais
au grill ou à la poêle
Les côtes sont nettoyées par nos bouchers pour une présentation et une cuisson optimales
Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines épice soigneusement désosséLa Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matire parfaite pour la maturation. Cette cte l'os, affine 4 6 semaines dans nos chambres froides, offre une jutosit et une profondeur de saveur remarquables. Un choix de connaisseur. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.
US$ 274.50
US$ 22.90
US$ 64.00
US$ 22.90
