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Salade de lentilles
Farce de porc et canard confit
Bleu d'Auvergne ou équivalent
Billes de mozzarela
Sauce crémeuse au café
Filet mignon et scarpaccia de courgettes Salade de lentillesComposition : Filet mignon de porc (100% franais) Galette de courgettes Olives, oignons, Lgumes divers Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Quinoa ou crales Allergnes prsents et possibles : gluten, sulfites
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