Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Nakiri Confectionné avec soin et souci

Confectionné avec soin et souci du détail

manche en buffle et ébène

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

ce couteau allie élégance et performance

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Nakiri Confectionné avec soin et souciSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.