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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
rappelant la forme d’un sabre
Forgé avec une lame en acier japonais VG-10 Damas
Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
including meat
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Handle:Japanese Handle La pointe effilée permet uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 196.00
US$ 79.90
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