Supreme Vanille - 1Kg antiadhesif Les couvertures Inspiration se prêtent

Les couvertures Inspiration se prêtent parfaitement à la ganache montée grâce à leur composition (beurre de cacao + sucre + fruit)

ce sont nos clients pâtissiers de salons de thé

Quelle différence avec le Mango 600

6 mm fortement recommandée pour ces usages décoratifs (rigidité nécessaire pour conserver les formes)

Que vous soyez un passionné de l'esthétique steampunk ou simplement à la recherche d'un élément décoratif unique pour vos pâtisseries

Supreme Vanille - 1Kg antiadhesif Les couvertures Inspiration se prêtentLa Pte Aromatisante Vanille Saracino est un concentr aromatique de rfrence pour la ptisserie professionnelle italienne. Sa formulation enrichie en graines de vanille naturelles visibles (0,5%) apporte l'authenticit d'une vritable gousse de vanille, tout en garantissant une stabilit parfaite la cuisson jusqu' 220C. Conue par Saracino, marque italienne reconnue pour ses ingrdients techniques destins aux chefs ptissiers et glaciers, cette pte concentre