Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Blue Super Sa lame courbée permet d'appliquer

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur nourriture (soit en mer

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Blue Super Sa lame courbée permet d'appliquerLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de