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Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit
Dites adieu aux tâches pénibles de découpe de poisson grâce au Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki avec manche Urushi 150 mm
hacher la viande et les légumes
confère à ce fourreau une authenticité intemporelle
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm 吉金 Ce couteau a biseau simpleLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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