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Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami
La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de viande et de poisson
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
et est utilisé pour des fonctions similaires
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Miroir Manche en Ébène 180mm Chinese cleaver Après avoir commencé à fabriquerUsuba Knifes were designed to effortlessness prepare vegetables and fruits. The name itself translates to thin blade, used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers. Their single beveled design helps to achieve thiner and more pricise slices and cuts. Prefect for peeling tasks as well.
