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Le quinoa français a des grains plus petits que son grand frère des Amériques
3 g par kg
Ces morilles extra séchées sont faciles à réhydrater
les gratins
l'attaque est moyennement piquante
Colorant jaune E104 liposoluble - 70G ss-famille_fruits Le quinoa français a desColorant de synthse jaune en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Confiserie : 0,3 g par kg. Dcoration enrobage : 50mg par kg max. Fourrage : 50 mg par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries, confiseries.
US$ 1074.50
US$ 1424.50
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