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La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
non seulement pour les lames japonaises
Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
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Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm Finition:Polie La poignée en ébène deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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