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offrant des performances élevées dans le blanchiment
Formule spécifique pour les eaux dures et les eaux moyennement dures
Fonction vapeur pour des aliments tendres et juteux
capacité 60 assiettes Ø 320 mm
soubassement baie libre avec plancher amovible
Armoire de maintien en température ventilée - HHA101EV Matériel offrant des performances élevées dansChariot de maintien au chaud ventil Moduline, capacit 10 GN 1 1, avec temprature rglable de 30 90 C. Dot du systme Airflow+ pour une diffusion homogne de la chaleur, mont sur roulettes pivotantes avec freins.
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