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idéal pour une préparation rapide et authentique
qui relève sans masquer les saveurs des aliments
a été cuit avec de la sauce soja avant d’être séché pour produire une épice au parfum frais et épicé
L’umami présent naturellement dans le saké sera absorbé par les ingrédients
Élaboré à partir d’écorces de kabosu (agrume cousin du yuzu)
Sansho mariné à la sauce soja 30g rouge idéal pour une préparation rapideCe poivre sansho produit dans la ville de Tanba, prfecture de Hyogo, a t cuit avec de la sauce soja avant dtre sch pour produire une pice au parfum frais et pic, avec un bel umami qui sutilise en condiment.
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