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Il est maintenant connu dans le monde entier comme couteau de plein air en raison de son poids léger
les Hishiboshi
des légumes et des fruits
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Finition:Damas Il est maintenant connu dansPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
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