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les sols sont griffés pour aérer et désherber en douceur au milieu des vieux ceps
de piment d'Espelette et de quelques grains de gros sel
Intensité 3/5
c'est à dire qu'elles changent de couleurs du vert au noir
HELIANTHUS ANNUUS (SUNFLOWER) SEED OIL
Huile d'olive fruitée (Italie) - 50cl categ@1150 les sols sont griffés pourLa robe jaune offre de beaux reflets verts, le nez se rvle trs subtil avec une relle complexit. La bouche est la fois riche et lgante avec de lardence et de la douceur, les amers en finale sont trs styls. Son subtil fruit vert apportera une touche de Mditerrane tous vos assaisonnements. Origine : Pouilles, varit Olarola, Coratina Intrt nutritionnel : Omga 9 + acide olique Conservation : 18 mois maximum Accords gourmets : Houmous Utilisation culinaire
