Couteau à Pain Métal Couperet Couteau du chef

Couteau du chef

d'un manche en ébène et d'une cale en acier inoxydable poli

Les deux principales raisons sont la faible demande de couteaux spéciaux et la réduction du nombre d'artisans

Chaque lame est entièrement polie à la main

Un soin particulier apporté à sa conception vous donne la beauté et la fonctionnalité d'un design classique

Couteau à Pain Métal Couperet Couteau du chefDescription du Couteau Pain Ce couteau pain japonais en acier Damas est parfait pour couper le pain, les viennoiseries, les gteaux et les gros fruits croustillants. Fabriqu en acier 73 couches et martel pour empcher les aliments de coller la lame. Le procd utilis consiste affter le tranchant de la lame en 3 tapes. Il s'agit d'aiguiser le couteau deux fois sur une pierre aiguiser suivi d'une finition miroir sur une roue en cuir. Ce processus a t utilis