Bucefalo (Lunaria- biodynamie)🐸🐸🐸 Sans sulfites on peut définir une tendance

on peut définir une tendance climatique tropicale

avec une macération sur les peaux pendant 30 jours

les viandes blanches

tend à grenat avec vieillissement

Pour pizza jusqu'à 40

Bucefalo (Lunaria- biodynamie)🐸🐸🐸 Sans sulfites on peut définir une tendanceVin naturel en biodynamie, peu ou pas de sulfite La patte Lunaria sur des raisins rouges en surmaturit donne un vin trs fruit avec un peu de sucres rsiduels. Robe rubis impntrable, nez de fruits rouges, confiture de cerise noire et amandes. En bouche, il est lgrement sucr, chaud, doux, intense et avec une finition typique d'amande. La patte Lunaria sur des raisins rouges en surmaturit donne un vin trs fruit avec un peu de sucres rsiduels. A LA CAVE