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Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire
le rendant idéal pour les passionnés comme pour les chefs professionnels
N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants
Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba
appliquez une fine couche d’huile
Honesuki White Steel #2 Kasumi Manche Bois de Rose 150mm Material:White Steel #2 Utilisez la gomme à rouilleLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe des volailles entires, en particulier le poulet. Sa pointe fine et acre permet de travailler au plus prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour couper le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viande, offrant polyvalence et efficacit aux
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