Pay in 4 interest-free payments of $38.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 6 - Oct 11
Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
Taille : L42cm*H50cm
Sa lame courbée permet d'appliquer facilement de la force pour couper les aliments sans effort
Le Yanagiba est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
le rasage et la préparation de garnitures
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 270mm Dongguan Il est couramment utilisé pourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
